كاربون

اهمية محصول البطاطا: محصول البطاطا . Solanum tuberosum L. )    ) واحدة من المحاصيل الرئيسة ، إذ تعد الدرنات مصدرا قيما لكثير من المعادن الأساسية (  Alamar  وآخرون ، 2017).  وهو من العائلة الباذنجإنَّية ومن المحاصيل واسعة الإنَّتشار في العالم ، وتحتل المرتبة الرابعة من إذ أهمية الغذاء للإنَّسإنَّ بعد الرز والحنطة والذرة الصفراء ( Ahmed  و Abd EL-kader  ، 2016).  والبطاطا واحدة من اكثر النباتات المزروعة في العالم ، وتشكل 75-90% من المواد الغذائية اليومية في العالم ، وهي غنية بالاحماض الامينية ( Merhej  وـ Jassim  ، 2018).  ولأهميتها الاقتصادية فقد اهتم الكثير من الفلاحين والمستثمرين بزراعتها وخاصة في المناطق الوسطى والجنوبية من العراق (مطر وآخرون ، 2012).وله القدرة على التكيف مع الظروف المتنوعة في المناطق المدارية ، يتمتع المحصول بإمكإنَّية إنتاجية كبيرة لكل وحدة مساحة وهو أمر أساسي لتحقيق الأمن الغذائي وخاصة بالنسبة للبلدإنَّ النامية ، وهي مصدر للحديد والفيتامينات  B1  و  B3  و  B6  والم...